2012年9月6日 星期四

白露-秋分養生(一) 沙參玉竹雪梨潤肺湯(2~4人份量)


功效:潤肺養陰,微清熱

材料:
鴨梨-----------3個
大紅蘿蔔-----半條
腰果-----------半斤
北沙參--------5錢
玉竹-----------5錢
麥冬-----------1兩
淮山-----------5錢
北杏-----------5錢
陳皮-----------半塊
蜜棗-----------3粒
大棗-----------3粒
豬骨適量
製作:
1. 所有藥材洗淨,開水浸泡1小時。
2. 梨洗淨連皮切件。蘿蔔去皮切件。
3. 豬骨汆水。
4. 將所有材料(連浸藥水),入鍋加水4~5碗。中火煲1.5小時。

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