忠醫: 21-10-2014 RTHK 精靈一點

2014年10月21日星期二

21-10-2014 RTHK 精靈一點—「生薑」

薑是中醫常用藥，用生薑、乾薑之分。薑生用辛溫，能逐寒邪而發表（溫表陽而發汗），炮則辛苦大熱，善於除胃冷而守中。

生薑亦是家庭煮飯必備。薑除了有獨特香味，又能去除異味。如配合得當，更能炮製高級的甜點！以下為大家示範生薑核桃曲奇及特濃生薑雪芳蛋糕。

http://programme.rthk.org.hk/channel/radio/programme.php?name=radio1/adwiser&d=2014-10-21&p=1147&e=282250&m=episode

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睡太多太少影響心臟健康研究倡每晚睡6至8小時

am730 2012-03-27 M27 健康

優質的睡眠對健康有莫大好處，而睡眠的時間亦影響心臟健康。外國有研究指出，睡眠時間太短會增加中風機會，但太長又會提升冠心病風險，故建議成人的正常睡眠時間應維持在6至8小時內。

美國芝加哥醫學院的一項研究，分析了3,000名45歲以上的病人之病歷，以了解病人的睡眠時間與心臟健康。結果發現，睡眠時間太短的人士，其中風或心臟病發的機會高2倍；而出現心衰竭的機會亦高1.6倍。至於每晚睡眠超過8小時者，其出現心絞痛的機會亦高兩倍，冠心病風險高1.1倍。有關研究將於美國心臟學院年會上發表。

該學院心臟科主管Rohit Arora指出，成人的睡眠時間若少於6小時、多於8小時，對心臟健康均有危險，如中風、心臟病發、心衰竭、心絞痛、冠心病或血管收窄等。他稱，研究結果已計算了其他心臟風險因素，如年齡、血液膽固醇水平、吸煙、癡肥，以及睡眠窒息等其他睡眠問題。

過往亦有研究指出，睡眠不足與神經系統、糖尿病、炎症有關，以及會增加壓力荷爾蒙、血壓及影響心跳等。不過目前醫學界對睡得太多與心臟健康的關係並未確實，故需要進一步的研究。Rohit Arora建議，醫護人員接觸病人時，應先從其睡眠入手，尤其是一些已有高危因素的病人，也應該進行簡單的身體檢查，以確定其心臟健康，並協助病人改善其睡眠習慣。

2014年8月23日信報「吸煙危害健康奶粉危害健康嗎?」

香港大學李嘉誠醫學院於上月發布了「九七的兒女」追蹤調查報告，該研究跟進八千多名九七年出生的嬰兒，並比較以母乳和奶粉餵養的分別。分析發現，新生兒以母乳餵哺，長大後患哮喘、過胖、濕疹等的情況，比喝奶粉長大的人的機率要低，哮喘低9%，濕疹低10%，肥胖風險低20%，而患糖尿病的風險減少34%。同時，如果媽媽以母乳餵哺嬰兒六至二十四個月，則可減低其後患乳癌、卵巢癌的風險。領導該項研究的港大醫學院院長梁卓偉教授指：「透過十七年的研究，我們發現嬰孩接受母乳時間愈長，對於他們成長階段的身心健康，有更正面幫助。因此，這個研究令我們確信，推廣持續母乳餵哺，能減輕本港公共衞生的醫療負擔。」港大醫學院和聯合國兒童基金會（UNICEF）在7月18日舉行的聯合記者會上，即場聯署「愛嬰行動」聯合聲明，呼籲政府正視港人健康問題，盡快落實《香港配方奶及相關產品和嬰幼兒食品的銷售及品質守則》（簡稱《香港守則》），以推動母乳餵哺改善香港公共衞生情況。《守則》中對為零至三十六個月嬰幼兒而設的產品的推廣宣傳做了規定，比如規定配方奶、奶瓶、奶嘴及安撫奶嘴不得向公眾進行推廣，配方奶及嬰幼兒食品的標籤不應令人以為該產品等同、類似或勝於母乳或母乳喂哺等。七十年代之前，煙草廣告大肆出現，但是它們從不提及吸煙會導致癌症等，這在一定程度上誤導了消費者，所以八十年代之後，政府就分期禁止了煙草廣告，亦須在包裝上加「吸煙危害健康」的信息，直至室內禁煙。同樣的，雖然「奶粉危害健康」的風險證據很多，但現在奶粉廣告大量出現在我們的視野中。（節錄）

忠醫

2014年10月21日星期二

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